岩手県 / 南部美人 / 南部美人
4.03
レビュー数：801
2021
5/15
南部美人 純米大吟醸 とうとうこの日が来ました！岩手出身の後輩が間違えて純米大吟醸を購入し（本来は純米吟醸を要望）、断るわけにもいかないので、そのまま買い取り特別な日に開栓しようと決めていました。今日がその日です！ 設定温度８℃ トップノーズ 薄っすらと甘い香り ファーストアタック 酸味、甘味のバランスがとても良い。舌の上に甘味が残る。 余韻・喉越し じんわりと辛みが広がり、最後はスーっと消えていく。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
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