山形県 / 水戸部酒造 / 山形正宗
4.12
レビュー数：936
2021
5/12
満足度 4.0
山形正宗 純米 辛口 水戸部酒造 精米55％ 日本酒度+2 酸度1.6アルコール度・・16～17 全量木槽しぼりでこだわりの酒を醸すこちらの酒造。流行りに流されない無骨な日本酒造り、熱燗にして辛味と酸味ちょうどいい、これぞ熱燗。安居酒屋で呑む熱燗より断然味わい深く上品で旨い。最近熱燗が旨い、またチャレンジしたい。 #note74
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