Alk.さん(2021年5月7日)の日本酒「特急ひばり」レビュー

特別純米酒 特急ひばり

こちらのお酒はJRアグリ仙台が企画し，川口納豆，JR東日本グループ，県内農業者が出資して作られた日本酒です。
川口納豆と言えば，金の井酒造からお酒を出していますが，こちらの銘柄は「鳳陽」を醸す，富谷市の内ヶ崎酒造店が醸造しています。

こちらのお酒は令和の初日である令和元年5月1日に発売され，現在も継続して作られているようです。
モダンなラベルと，「昭和から令和への贈り物」という言葉が目を惹きますね。

一口含むと，旨味が舌の上に響きます。
喉越しは辛口の当たりがします。
もう少し酸味があるのかな？と勝手に思い込んでましたが…これはなかなか美味しいお酒ですね！

こちらのお酒はササニシキを使用しているということですね。
以前投稿した蔵王酒造の「SASA 秋天」に通じる旨味です。
そういえば，SASA 秋天を銘柄として登録してもらえたようで…運営の方々ありがとうございます…！かなり嬉しかったです！
これからも色々投稿したいなと思います。