福井のえりこさん(2021年5月5日)の日本酒「北の庄」レビュー

福井市の舟木酒造から「北の庄」の純米吟醸です。

「北の庄」と言うので福井市の北の庄通り(という道があります)にあるのかと思ったら、
意外と全然別の場所の、大型ショッピンモールがある近くの地域に酒蔵がありました。

なぜお酒を「北の庄」という名前にしたかというと、
北ノ庄城を作った柴田勝家の家紋と
舟木酒造さんの家紋が似ていたためだそうです。


北の庄では、純米吟醸が一番定番のお酒と聞いて
とりあえず小さい300mlを購入。


ほんのり辛口かな？
飲んですぐに、嫌な意味の水っぽさがあります。
よく言うとさわやかなんでしょうが、
わたしには軽過ぎました…
お米の風味、旨味がほとんど感じられず…

でもガッツリ食事をしているにつれて、少しずつ日本酒っぽさ(あたしの中での)が出てきたような気がします。

ぴったりシーンに合うとおいしく飲めるのかもしれませんね。


使用米　五百万石、神力米
精米歩合　60%
アルコール　15度