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2021
5/5
福井のえりこ さん
満足度 3.0
福井市の舟木酒造から「北の庄」の純米吟醸です。
「北の庄」と言うので福井市の北の庄通り(という道があります)にあるのかと思ったら、
意外と全然別の場所の、大型ショッピンモールがある近くの地域に酒蔵がありました。
なぜお酒を「北の庄」という名前にしたかというと、
北ノ庄城を作った柴田勝家の家紋と
舟木酒造さんの家紋が似ていたためだそうです。
北の庄では、純米吟醸が一番定番のお酒と聞いて
とりあえず小さい300mlを購入。
ほんのり辛口かな？
飲んですぐに、嫌な意味の水っぽさがあります。
よく言うとさわやかなんでしょうが、
わたしには軽過ぎました…
お米の風味、旨味がほとんど感じられず…
でもガッツリ食事をしているにつれて、少しずつ日本酒っぽさ(あたしの中での)が出てきたような気がします。
ぴったりシーンに合うとおいしく飲めるのかもしれませんね。
使用米 五百万石、神力米
精米歩合 60%
アルコール 15度
北の庄 （福井 / 舟木酒造）
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