三重県 / 福持酒造場 / 天下錦
3.64
レビュー数:136
2021
5/5
満足度 4.0
GWも最終日。今宵は師弟?の飲み比べ◎ 天下錦は火入れの一升瓶。昨年ふるさと納税で入手( *´艸) 三重産山田錦、7号酵母の火入れ。 香りは典型的な旨味酒。敷嶋と同じくバランス型ですが、火入れだからか全体のバランスは師匠?の天下錦に軍配(’-’*)♪ 米の甘旨味がじんわりと余韻に広がる☆
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