ドフラミンゴさん(2021年5月1日)の日本酒「井筒長」レビュー

井筒長 氷雪貯蔵 純米生原酒
日本一と称される美しい白樺林の広がる北八ヶ岳山麓　八千穂高原。白樺群生林の最標高地点である標高1600M地点に位置する八千穂高原スキー場に厳冬期に清酒の氷雪埋設・貯蔵することで、一定温度によるほど良い熟成。
原料米:長野県産美山錦
精米歩合:65％
アルコール度数:17％
日本酒度:+2
酵母:7号系