ポンシュケさん(2021年4月23日)の日本酒「鶴の友」レビュー

鶴の友 特撰（特別本醸造）1800ml
平成２９年１月２１日詰め

チルド室で眠っていたのを先日発掘。
黄金に輝く包紙で遮光もバッチリ。
４年と３ヶ月の時を経て、開栓の時を迎えます。

開栓して、蛇の目に注ぎますが色は透明、香りもほとんど立ちません。

いざっ、実飲！
透明感ある飲み口、サラリと喉を通り過ぎます。
そこから、滋味あふれる旨味が追いかけてきました。丸みのある甘み♬メチャメチャ旨い！これは、熟成が功を奏した感じです。

アル添の良い部分がうまく味わいを引き締めてくれてます。後味にそこはかとない程度に心地よい枯れた感じがあり、それがまたアクセントになってます。

鶴の友は、日本酒を飲み始めた頃、上白が大好きでしたが、ハレの日には奮発して上々の諸白を嗜んでました。あれから今日まで様々な日本酒と巡り会いましたが、鶴の友の酒の骨格が大好きな事に変わりありません。ハデさはないですが、飲んでいてとても落ち着くお酒です。

ホントにおいしいな〜。
分かちあえる人が欲しい　笑

午後休みで、昼酒が体に染みます^_^