務め人苦弊死さん(2021年4月22日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー(務め人苦弊死さん)

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数:4243

  • 2021

    4/22

    荒押合併 山田錦35 無濾過生

    5日目の愛山45が少し花開きつつあるので、こっちも酸素に晒す。こいつも薄いのかなー。
    にしても鳳凰美田がこのスペックでこの値段。スペック厨感涙よ。

    さてこいつは、、、
    別誂至高とは全くの別物だが、面白い。
    テイスト軽やかだけれど、山田錦35の染み入る甘みがほんのり拡がる。生だから別誂至高より後味まで軽快で、例えるなら超淡麗な蜂蜜。

    鳳凰美田のレビュー by_務め人苦弊死

    鳳凰美田 (栃木 / 小林酒造)