さくらさん(2021年4月22日)の日本酒「上川大雪」レビュー

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上川大雪 (かみかわたいせつ) 日本酒 北海道 上川大雪酒造

「上川大雪」のレビュー（さくらさん）

北海道 / 上川大雪酒造 / 上川大雪

4.07

レビュー数：416

  • 2021

    4/22

    さくら さくら さん

    満足度

    上川大雪　吟風　辛口　2.5
    立香　軽くセメダイン
    味わい　思いっきりセメダイン！　
    え、大丈夫？　ほぼほぼ苦味のみ。後味の苦味も相当。辛いのではなく苦い。クリアではある。
    言うなればウイスキー風日本酒。または焼酎風、いや焼酎のが甘いかもレベル。これは私には厳しい。ブライドでも米が早生だと分かるほど味わいの広がりもない。

    狙ってこのテイストなんでしょうね…
    このサイトによると北海道で1番人気！のようなので、他のスペックを試してみたい。
    @IMADEYA

    特定名称 特別純米

    原料米 吟風

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2

    上川大雪のレビュー by_さくら

    上川大雪 （北海道 / 上川大雪酒造）

    上川大雪のレビュー by_さくら 上川大雪のレビュー by_さくら

    ブックマーク Comment 4

  • Yamaya
    Yamaya 2021年4月22日 15:45:26

    大丈夫かレベルで苦いんですね

  • さくら
    さくら 2021年4月22日 16:48:12

    Yamayaさん、そうなんです！
    直前が鳳凰美田だったので、より苦味を感じたんでしょうね。

  • Yamaya
    Yamaya 2021年4月22日 17:43:01

    勉強のために、苦酒代表として飲んでみたくなりました( ^ω^ )笑

  • さくら
    さくら 2021年4月22日 18:28:43

    是非飲んで感想聞かせてください！

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