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2021
4/16
縦の皮 さん
満足度 4.5
御湖鶴 純米吟醸活性にごり生酒美山錦
これ、見つけた瞬間ポチでした。
①御湖鶴
②試験醸造
③活性にごり
これは買わないわけにいかない！
横内さんでは瞬殺だったようですが、ネットで無事購入できました。
さてさて、どんなお味でしょうか？
…あー、間違いない！ウマイ！
穴あき栓ではないですが、開けるときはプシュともいわず。
でも閉め直して撹拌し再開栓したらシュワシュワです。
・思ったよりドライ系
・甘味は控えめ、苦味が絶妙
・強過ぎないシュワ感
七水スーパーレア山田錦にとても似てます。
これは万人受けタイプではないかもしれません。
御湖鶴らしい甘味がもう少しだけあったら★5なのかもしれないですが、これはこれでかなり好みです。
このあと米違いでまた活性にごり出るみたいです。絶対買う！！特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
酒の種類 生酒 発泡
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
御湖鶴 （長野 / 諏訪御湖鶴酒造場）
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Comment 20 -
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スペースエース 2021年4月17日 05:13:02縦の皮様(^o^)vレアなお酒ですね‼試験醸造ってドキドキしますよね♪これからスタンダードになるかもしれないとか思いながら先行して嗜めるのも嬉しいですね～(^^)
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超シェルパ糊 2021年4月17日 11:27:42①②③の内、②だけでも飛び付きます(`･ω･´)
試験販売で簡易的なラベルだった酒が数年後ちゃんとしたラベルで販売されてるの見るとテンション上がりますねヽ( ・∀・)ﾉ -
縦の皮 2021年4月17日 16:28:08
試験醸造ってワード、惹かれますよね…！例え好みじゃなくても「ま、試験醸造だししょうがない！」と思えてしまいます(笑)
御湖鶴活性にごりは定番商品化されるのでは？！あとは米をどれにするか模索ですかね！ -
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