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2017
6/13
gonzalez さん
満足度 4.5
新政 No.6 Essence
ヴィンテージは2015です。同時期に飲んだNo.6のR-typeはけっこう酸っぱいイメージでしたが、これも開けたては酸っぱかったです。でも、酸味の奥に優しい甘さが隠れていて、それを舌で探しているうちに最初の１杯はすぐなくなりました（笑）。
甘みだけでいったら新ヴィンテージ（2016）のR-typeのほうが上ですが、どちらが好きかと言われると……「どっちでもいいから、もっと気軽にたくさん飲みたい！」というのが正直なところです（笑）。わかりやすくて美味しいのは2016、酒としてのバランスがいいのは2015ってところでしょうか。１杯だけ飲むなら2016年、たくさん飲むなら2015年というか。ロット違いもあるので一概にはいえませんけどね。
最初は酸っぱ甘かったのですが、時間の経過とともに甘酸っぱく感じるようになりました。特にこれはEssence＝なかどりなので、すっごくクリアで劣化するスピードもゆっくりに感じました。
評価は星4.5です。冷蔵庫を開けたらNo.6がたんまり入っていて、しかも２本同時に開けて飲み比べ……なんてことをたまに夢で見たりします。個人的には生ビールみたいにサーバーからジョッキに注いで飲めるようになるといいなーと思うのですが（笑）。特定名称 特別純米
原料米 吟の精 秋田酒こまち
酒の種類 無濾過 生酒 生もと
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
No.6 （秋田 / 新政酒造）
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