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2021
4/10
縦の皮 さん
満足度 4.0
百春 美濃囲い純米吟醸直汲Dolce無濾過生原酒
最近増えてきた低アル原酒!
雄山錦60%精米の純米吟醸、アルコール14度です。
先月聖地で購入したお酒です。
自分は通勤の時とかアプリで将棋やるんですが、美濃囲いより矢倉囲い派です。でも美濃囲いって手数少なくていいっすね。
振り飛車の勉強すれば美濃囲いも使いこなせるかな。
脱線はこの辺に。
「雄山錦=ウマイ」説、6連勝なるか?
まだ明るいうちにいただきます!
…お、しっかり甘い!
14度の割には、水っぽさはなくしっかりな味わい。
甘味しっかり、後半じんわり苦味が登場、酸はほとんど感じない。
スペックから想像する味とはだいぶ違います!
ライト甘ではなくミドル甘。
商品名にドルチェと入ってるだけあり、甘味主体ですね。
ある程度酔っ払ったあとでも判別できそうなくらいには個性があります。
これはなかなかいいのでは?!
雄山錦、見事6連勝達成です。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
百春 (岐阜 / 小坂酒造場)
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haya 2021年4月10日 17:34:33
雄山錦の法則!!
将棋とお酒を嗜むなんて、何と格好いいことですか( ☆∀☆)
他の蔵元さん含めて、全体的に低アル酒の味わいが向上してるように感じますね! -
カシス味ノンシュガー 2021年4月10日 18:18:56
将棋やられるんですね‼️
多趣味なんですね。将棋なんて小学生以来やってません。親父にボコボコにやられて拗ねた思い出しかないです(*゚∀゚*) -
縦の皮 2021年4月10日 20:41:44
hayaさん そう書くと文化的な人間にも見えてくる不思議(笑)
低アルは間違いなくニーズあるんでしょうね!もっといろいろな蔵がチャレンジすればさらにレベル上がりそうです↑ - ログインしてコメントを書く