務め人苦弊死さん(2021年4月4日)の日本酒「ソガペールエフィス」レビュー

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ソガペールエフィス (ソガペール エ フィス) 日本酒 長野 小布施ワイナリー

「ソガペールエフィス」のレビュー（務め人苦弊死さん）

長野県 / 小布施ワイナリー / ソガペールエフィス

4.37

レビュー数：2069

  • 2021

    4/4

    務め人苦弊死 務め人苦弊死 さん

    リア サケ ナチュレル　無農薬収量制限美山錦70 生酛 生　旧協会1号2号3号4号5号6号酵母と豊かな自然界の菌の混交発酵。
    2020年のSake Erotiqueを飲んでいない方はご購入をお控えください(すみません)。イチゲン様には意味不明sakeです。
    理由なくして70％精米にあらず。2020年の無農薬の田の収穫量は一般美山錦量の約1/2以下。田で大吟醸の米を作っている計算。削らずとも低タンパクの米。

    えっとごめん。1～6とイリヤを飲んでからリエを飲んでもひたすらに混沌としてて難しい。混沌と分かるだけ幸せなのか？3のような辛みの少数は淘汰されて1のような甘さ控えめで6や5のように酸味伸びるsake。
    ソガペを初めて飲む人には良いかもしれない。

    ソガペールエフィスのレビュー by_務め人苦弊死

    ソガペールエフィス （長野 / 小布施ワイナリー）

    ソガペールエフィスのレビュー by_務め人苦弊死 ソガペールエフィスのレビュー by_務め人苦弊死

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