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2021
4/4
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
総乃寒菊 総の舞60 Limited Edition 純米吟醸 槽場汲み 無濾過生原酒
開栓と同時にポンッと良い音。
口の中にほんのり甘い香りと、漂う旨味を残しつつも、オレンジの様な酸味と苦味が味わいを締めている。
冷やしてがオススメらしいですが、以前に総の舞を使ったお酒を飲んだ際に燗が抜群だったので、今回もチャレンジ。
悪くは無いが、個人的には火入れとかで飲むのが良さそう。
ただ甘さと旨味が増すので、甘旨系が好きな人には良いかも。特定名称 純米吟醸
原料米 総の舞
酒の種類 無濾過生原酒
ROC （千葉 / 寒菊銘醸）
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