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2021
3/26
後半記憶が無い さん
満足度 3.0
香取 純米90
色は、やや黄色でにごり気味。
米や乳酸、遠くにバニラっぽい香り、糠っぽさはそこまでない。
口に含むと、粘性はそこまでなくてかなり酸っぱめ。
後半に甘みがでてくるが、前半はずっと酸味。
米の旨味はほどほどで、この手の酒にしてはさっぱり、というか薄いな！水っぽい！
お燗も飲みやすいが、コクが無い。
酸はあるけど、物足らなさ満開。
香取90はそこそこ飲んできてますが、このロットは味が悪いとかではないけど、とにかく薄くてイマイチ、残念！
特定名称 純米
酒の種類 無濾過
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
香取 （千葉 / 寺田本家）
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