自然郷SEVEN生詰 純米吟醸
穏やかな香りを漂わせる。微発砲あり。
最初に感じたのは酸味。そして苦味と辛さ。
どこか微かに感じる甘味。
以前飲んだ事のあるbioとは違い軽い飲み口。
好みとは真逆なタイプでした。
数日寝かせて変わってくれる事を願います。
開栓してから3日目。
相変わらず酸味は主張しますが、まろやかになり以前よりも苦味が和らぎ甘みが感じられる。
綺麗で優しいテイストに。
飲み飽きしないのでいつまでも飲んでいられそう。
特定名称
純米吟醸
酒の種類
無濾過
テイスト
ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1