リルハケイゴさん(2021年3月13日)の日本酒「高砂 松喰鶴」レビュー

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高砂 松喰鶴

「高砂 松喰鶴」のレビュー(リルハケイゴさん)

三重県 / 木屋正酒造 / 高砂 松喰鶴

3.99

レビュー数:228

  • 2021

    3/13

    高砂 松喰鶴 純米大吟醸

    本日はこちら♪
    初の木桶だそうです
    立上香は控えめブドウからほのかに木の香り
    而今の様な甘みはなく、酸と辛からキレの良さ
    木桶感もあり複雑でイイですね
    明日以降甘みが出てくることに期待♪

    開栓4日目
    結局甘みは出て来ず
    酸辛は健在ですが全体的に薄っぺらい味わいに…
    うーん、ちょっと残念
    4→3.5に変更ですね

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    高砂 松喰鶴のレビュー by_リルハケイゴ

    高砂 松喰鶴 (三重 / 木屋正酒造)

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