succhiiさん(2021年3月10日)の日本酒「亀泉」レビュー

亀泉　土佐のはちきん　純米吟醸

土佐市のふるさと納税で入手した亀泉3種。

これ以外には「純米吟醸　生原酒　CEL-24」（ラムネ味、超甘）と「高育63号 純米吟醸原酒（生）」（甘いがキレあり）を飲みましたが、
本品の開栓時点で、甘さ的にはその中間くらいに感じました。
翌日・翌々日になると、辛さも少しずつ出てきて、個人的には数日後の方が好みでした。

ちなみに「はちきん」とは、「元気の良い、じゃじゃ馬で気の強い女性」との意味。
高知県出身の女性有名人と言えば、なるほど、思い当る節あり。

度数：15度
主原料：米(山田錦29％)・(八反錦71％)
精米歩合：50％