千葉県 / 鍋店 / 不動
4.21
レビュー数：985
2021
3/6
満足度 3.5
飲み口は、甘味があり、その後に旨味辛味が出てくるタイプ。 暫く旨味と辛味の余韻が続くので、長く楽しめる。 甘い感じの日本酒だけれど、辛味もあるので、色々な料理に合わせたい。 今回は、里芋の唐揚げカニあんかけ、太刀魚のオランダ焼きに合わせたけど、どちらも良かった。 しっかりとした輪郭が良いお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽燦々
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
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