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2021
2/28
tanron さん
満足度 3.5
今回は、至 純米酒
ラベルデザインの潔さが良いですなぁ、如何にも酒！って感じがして
佐渡で一番小さい蔵って話だが、そもそも佐渡にデカイ蔵ってあんのかしら？よう知らんケド
取り敢えず呑む、香りはスッキリしたフルーティーさ、マスカット・林檎
含むとメロンっぽい感じも
口当たりはソフト、オイリーな感触
酸味が有り、甘さ控えめな果実味と旨味
その後、強めの苦味が来る
苦味と渋みの余韻が残る、キレの酒では無い
燗をつけると酸味や苦味はそのままで旨味が増す、ただし苦味がやや強すぎな印象
シンプルな塩味のアテに合いそうな食中酒
2月
特定名称 純米
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
至 （新潟 / 逸見酒造）
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Comment 2 -
さとっぺ 2021年3月8日 09:11:51コメント失礼します。
佐渡で大きい酒蔵だと北雪酒造あたりじゃないでしょうか。ＹＫ３５が有名？かなぁ。
個人的な意見ですが、佐渡のお酒はあまり外れがなく、どのお酒も県外の人にはおすすめできるかなって思ってます。 -
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