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2021
2/28
aisland さん
満足度 4.0
醸し人九平次 純米大吟醸 山田錦100%
アルコール度数16度 精米歩合50%
同僚からオススメされてた九平次さん。
あまりにも有名なお酒ですが、
地元の飲食店ではまず見る事のないお酒。
筑波の地酒屋さんにて購入。
色々種類があったけど、まずはスタンダードから。
裏ラベルにあるとおりに
ワイングラスで一杯目。
キリキリに冷やした一口目は
淡い柑橘系のような香り。
飲み口はジリリとしたガス感と酸味。
追いかけるように上品な旨味と甘み。
うっすらの苦味を伴い余韻は長めです。
常温に戻すと円やかさが出てきて
ゆるゆると飲めるう〜ん。美味。
だいぶ寝かせてしまったお酒でしたが、
同僚においしかったよ！
とやっとこ報告が出来るのが楽しみです(^-^)特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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Comment 4 -
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aisland 2021年3月2日 01:51:37
福丸さんこんばんは！
やはり海外に打って出る酒蔵は違うなぁ〜！ちゃんと期待通りに美味しいお酒！
そんな感想でした。
地元で買えないのが残念！また仕入れに行こうと思います(^-^) -
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