パープルヘイズさん(2021年2月26日)の日本酒「櫛羅」レビュー

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櫛羅

「櫛羅」のレビュー(パープルヘイズさん)

奈良県 / 千代酒造 / 櫛羅

3.62

レビュー数:67

  • 2021

    2/26

    「篠峯」を醸す千代酒造の別ライン「櫛羅」
    蔵元管理の山田錦100%使用。

    今回はお初に醸した商品とのことでスペックが、
    80%精米の純米にごり酒。なかなか面白そうです。

    開栓後はなんか薄いってのが正直な感想。
    時間経過とともに山田錦の特徴が出てくる。
    甘過ぎず辛過ぎず軽過ぎず後半はかなり旨い味に。

    80%精米ながら嫌な雑味など皆無。
    何でこんなふうに仕上がるのか不思議だ。
    食中酒にも最適なので来年以降も定番化して欲しい。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    櫛羅のレビュー by_パープルヘイズ

    櫛羅 (奈良 / 千代酒造)

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【奈良の地酒】櫛羅純米 無濾過生酒1800mL千代酒造(奈良県御所市) 3,300円 【奈良の地酒】櫛羅純米 無濾過生酒1800mL千代酒造(奈良県御所市) (楽天市場) 店舗へ行く
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【奈良の地酒】櫛羅純米吟醸 無濾過生酒1800mL千代酒造(奈良県御所市) 4,400円 【奈良の地酒】櫛羅純米吟醸 無濾過生酒1800mL千代酒造(奈良県御所市) (楽天市場) 店舗へ行く
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