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2021
2/25
wajoryoshu さん
満足度 4.0
苗加屋（のうかや） 琳青（りんのあお）純米吟醸 無濾過生原酒 雄山錦55%
濃い目の吟香、芳醇な甘がガツンとくるが、まとわりつくようなことはないのは、程よい酸と苦が隠れているからか。年末に呑んだ瑤雫（ようのしずく）と同じ蔵、同じ酒米だが、あちらはスッキリ切れ味のある綺麗な酒だったが、まったく違う仕上りに。それにしても読めないネーミングなのとコメの旨味をしっかり感じられるのは共通点。温度が上がると少しぼやけるので、雪から花くらいがベスト。特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
苗加屋 （富山 / 若鶴酒造）
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