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2021
2/23
みとら さん
満足度 5.0
新政 COLORSシリーズ2019年ヴィリジアン(天鵞絨)
使用酒米 美郷錦(美山錦x山田錦2002年に命名)
精米 50 純米大吟醸
瓶を開けたときにぶわっと香る米の匂い
口に含んだときの微発泡、青リンゴのような甘酸っぱさがGooD、木桶仕込みのせいか口に入れた後でも香りはとても高い
No.6系は個人的に酸が強くて苦手だったのだがこちらは抑えられてて新政かこれ？と思う位。
飲み口も軽く喉ごし爽やかでぐいぐい行けてしまう。
残りのCOLORSシリーズの3種類も気になる……特定名称 純米大吟醸
原料米 美郷錦
酒の種類 一回火入れ 生もと
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
新政 （秋田 / 新政酒造）
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