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2021
7/11
みとら さん
満足度 3.5
七力 ち～む・五 (ファイブ)
青森県の7つの酒屋と盛田庄兵衛酒造が醸すPB酒七力
その中でも5つの酒屋でしか売らず5つの酒屋が製造に携わったち～む・五です。
まず七力の特徴として青森県産の好酒米である華想いを使っていること、そして精米歩合55%を貴重とした吟醸酒であることが特徴
今回は磨きをさらに5上げて50にした大吟醸です。
独特な甘味が口一杯に広がり少し重みのある香りと口当たりが特徴。
ずずずっといったときの含み香はちょっとつーんと米臭さが残るも甘さが緩和してくれて心地よい。
喉ごしにちょっぴり辛めが来て一口で色々な風味が楽しめる。
常温だと甘味がすごい強く、冷やだと少しボケる。私はちょい冷やが好みかな。
すごい美味しい。特定名称 大吟醸
原料米 華想い
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
七力 （青森 / 盛田庄兵衛）
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