k!k!z&kεさん(2021年2月18日)の日本酒「七田」レビュー

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七田 (しちだ) 日本酒 佐賀 天山酒造

「七田」のレビュー（k!k!z&kεさん）

佐賀県 / 天山酒造 / 七田

4.07

レビュー数：1157

  • 2021

    2/18

    k!k!z&kε k!k!z&kε さん

    満足度

    七田 七割五分磨き 純米 愛山 ひやおろし

    冷酒では、酸味が先ずガツンときて、旨味やら何やらで、やたらと味が濃い、香りはフルーティー。
    燗してみた。ぬる燗（カラフェを手で持つと温かいが、含むと口内よりは僅かに低い）にする。
    全体のバランスが取れ、イイ感じの熟成感があり、フルーティーさも感じられる。
    もう少し温度を上げた。今度は含むと明らかに温かい。
    味的には更にマイルドになったが、ちょっとさらっとしすぎか。

    醸造時期は昨年の春で製造月日は２０２０　９月、これを今回２月に飲んだ。
    今頃のひやおろし、どんなんだろうと思ったが、ＯＫでした。
    温度で色々楽しめた。

    使用米 兵庫県産 愛山 100％
    精米歩合 75％
    ALC度数 17度
    酸度 1.9
    日本酒度 ±0
    1800ml 2,970円 (税込)

    七田のレビュー by_k!k!z&kε

    七田 （佐賀 / 天山酒造）

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