kosukeさん(2021年2月15日)の日本酒「なごり雪」レビュー

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なごり雪

「なごり雪」のレビュー（kosukeさん）

大分県 / 久家本店 / なごり雪

3.00

レビュー数：1

  • 2021

    2/15

    kosuke kosuke さん

    満足度

    今調べたらSAKETIME第1号レビューですね。

    緊張笑。

    ちょっと大分の臼杵市に用事があったときに、その地元の酒屋で買った酒です。

    色味から行きますが、やや黄味がかった透明。

    香りは熟成が進んだ吟醸香、やや干したキノコの香りもする。

    飲み口は控えめな甘さ、旨味とコクがメインで、じわじわと軽い辛味が出てくる。
    酸味の主張は少なめ。

    かつて飲んだ金蘭藤娘に似た熟酒系の味で、脂物との相性が良いですが、単体で飲むにはフルーティな酒ばかり飲んでる自分としては今ひとつ。

    食べ物との相性で4くらいまで行くような感じです。

    本日の肴はレンコンフライ。

    相性バッチリ。

    大分らしく、鶏天や鳥唐揚げも合いそうです。

    因みになごり雪要素がどこにあるのかは…………。

    特定名称 純米吟醸

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    なごり雪のレビュー by_kosuke

    なごり雪 （大分 / 久家本店）

    なごり雪のレビュー by_kosuke なごり雪のレビュー by_kosuke なごり雪のレビュー by_kosuke

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