ドフラミンゴさん(2021年2月15日)の日本酒「豊盃」レビュー

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豊盃 (ほうはい) 日本酒 青森 三浦酒造店

「豊盃」のレビュー(ドフラミンゴさん)

青森県 / 三浦酒造店 / 豊盃

4.08

レビュー数:1316

  • 2021

    2/15

    豊盃 純米大吟醸 おりがらみ 生酒
    緑色津軽ななこ塗り 豊盃米49
    若い林檎の様な香りに果実味、おりがらみ特有のとろりとした滑らかさ!
    使用酒米:麹米・山田錦/掛米・豊盃米
    精米歩合:49%
    アルコール:15%
    日本酒度:+1~2
    豊盃米(青系77号)は古城錦(青系62号)とレイメイを親に持つ品種で、今では青森県でしか栽培されておらず、またここの豊盃さんでしか全国でも醸造されていない。

    豊盃のレビュー by_ドフラミンゴ

    豊盃 (青森 / 三浦酒造店)