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2021
2/11
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
森嶋酒造(茨城県 日立市) 森嶋 雄町 純米大吟醸 生酒
精米歩合：５０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：雄町１００％
2/10(水)感想、飛露喜を頂いた後なので、香りの感じ方は定かではありませんが、香りは弱く、酸味を強く感じた。一口目は、程良く甘く、力強い酸味、弱い吟醸感のあり旨味強く、苦味の弱い、おいしいお酒。私にはちょっと、生酒のフレッシュな、ピリピリ感が強かったが、これは一日目だけだと思う。落ち着く２日目からが楽しみ。二口目は、苦さが少し強く感じられ、程良い苦さで切れる。特定名称 純米大吟醸
原料米 雄町
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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