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2021
2/4
aisland さん
満足度 4.0
みむろ杉 純米吟醸 雄町 ひやおろし
精米歩合60% アルコール度数15度
奈良と言ったら有名なみむろ杉。
限定流通のろまんシリーズ。
秋口の一本。
そこそこ寝かせましたがさてお味は？
まずは上立ち香。ソーダのような軽い香り。
含み香は、若いメロンな香りです。
薄旨味から苦味とジリリと辛味。
旨みを感じつつもくどくない。
バランスの良さが秀逸！
大事に飲んでみましたが、
3日目になるとちょっと渋さが強くなったかな。
お早めに飲み切った方が良いかと。
うーん勿体ない事してしまった！
美味しいとは聞いていたけど、確かに噂通り。また違うシリーズ品を頂きたいと思います。
特定名称 純米吟醸
原料米 雄町
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
みむろ杉 （奈良 / 今西酒造）
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Comment 6 -
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aisland 2021年2月6日 10:02:51
すーさんこんにちは！
お兄さんが好きなみむろだったのですね！全く勿体無い事したなぁ〜( ；∀；)
次は温かいので試してみますよ！
実は恵方巻きで食べた巻物。食べ飲みしてそのまま就寝。アップは後日。最近そんなんばっかです…(^_^;) -
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