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2017
5/23
gonzalez さん
満足度 3.5
天の戸 夏田冬蔵 純米吟醸 こま美 生
果たして「夏田冬蔵」を「天の戸」カテゴリーのなかに埋もれさせておいていいのでしょうか？ それぐらい気合の入り方が違います。４号瓶で1728円と少々お高め。なんだい、新政ならポーンと出すくせに。
で、肝心のお味はというと……おお、まさかの甘くてフルーティー系。普段、天の戸は安いのしか飲んでいないので、フルーティーな天の戸に困惑してしまいます。でも、ボディは決して軽くなく、天の戸らしいどっしりとした飲みごたえがあります。フルーティーさと、ジューシーさと、心強さと。簡単にいえばそんな感じです。
最近、一白水成の酒未来を飲む機会があったのですが、あれをギューッと濃くした感じですかね。他の酒で例えるのもアレですが。あの『四季島』に採用されるのもわかりますね。
評価は星3.5です。ある程度、日本酒を飲み慣れた方なら満足いただけると思いますが、軽めの日本酒ばかり飲んでいる人には少し重く感じるかもしれません。毎日飲みたい酒というより、特別な日に飲みたい酒という印象でした。特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち 美山錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+2
天の戸 （秋田 / 浅舞酒造）
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