いつぺいそつさん(2021年2月3日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（いつぺいそつさん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.21

レビュー数：4178

  • 2021

    2/3

    いつぺいそつ いつぺいそつ さん

    満足度

    鳳凰美田 黒判
    純米大吟醸 無濾過本生
    山田錦100% 精米歩合45% Alc.16〜17度
    栃木 小林酒造

    色は透明なクリスタル
    上立ち香は青リンゴにマスカット
    含むとパイナップル香が口中に拡がる
    ミネラル質でサラッとした水感
    ねっとりした薄い蜂蜜の甘みが核になり
    苦味と酸が纏う
    余韻はシックでバランスのとれた五味が
    優雅に囀り続ける

    碧判が衝撃すぎて投稿してしまい
    saketimeデビューになりました。
    黒判が出ると知ってすぐに予約。
    楽しみに待ってました。
    正直に言いますと初日は平凡な甘酒の印象。
    私が大分変態なことがわかって来たので、もの足りなくなって来たのかな⁉️と思ったりもしました。
    2日目にじっくり向き合うと兎にも角にも、うまい芳醇甘口。誰が飲んでも美味しくて心地良いお酒ではないでしょうか？
    辛みを強く感じる時もあり、食中も相応しいお酒です。

    特定名称 純米大吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 無濾過 生酒

    テイスト 甘辛:甘い+1

    鳳凰美田のレビュー by_いつぺいそつ

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

    鳳凰美田のレビュー by_いつぺいそつ 鳳凰美田のレビュー by_いつぺいそつ 鳳凰美田のレビュー by_いつぺいそつ

    ブックマーク Comment 12

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月3日 14:52:56

    オイラ買い逃しました⤵️
    気にはなってたんですけど、忘れん坊なんですよ！

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月3日 15:38:58

    ののさん
    黒判が唯一無二でぶっ飛んでる訳ではないので、まだ販売している碧判も十二分に美味しいです。

  • スペースエース
    スペースエース 2021年2月3日 15:58:46

    いつぺいそつ様(^o^)v美味しいですよね♪昨年限りかと思ってたらやっぱり販売してくれたんですね～(^^)碧も確かに華やかなマスカット全開で素敵なお酒ですね♪

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年2月3日 16:04:49

    間違いなく美味しいに決まってる鳳凰美田！
    悩んで悩んで悩んで見送った黒判…
    みなさんのレビュー読んで飲んだ気になる事にしてます(笑)

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月3日 16:16:57

    エースさん
    今回は無濾過本生になったみたいですね^ ^
    もう最後⁉️予約限定でワクワク感倍増でした‼️

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月3日 16:23:19

    シェルパさん
    私も良く読んで飲んだ気になってます！立春朝搾りは準備してなかったのでヨロシクお願いします‼️

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月3日 18:25:26

    変態入門しちゃってますね♬
    すんばらしいことやで(๑´ڡ`๑)ﾉ

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年2月3日 18:59:16

    はい、今年も逃しました！
    予約行かないと、と思っていたら終了に…縁がないのかな。来年に期待⤴️

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月3日 20:11:08

    鼠さん
    綺麗なお酒も好きですが、個性的なお酒が気になってます。
    もうそろそろ大倉を…^ ^

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月3日 20:13:55

    ノンシュガーさん、残りで良ければ持って行きますよー‼️

  • すーさん
    すーさん 2021年2月4日 00:51:47

    今の時期に出るお酒は大体スルーしちゃいますねー！毎年この時期冷蔵庫ヤバいから！（笑）
    鳳凰美田はひやおろしも絶品でした！

  • いつぺいそつ
    いつぺいそつ 2021年2月4日 21:32:36

    すーさん
    冷蔵庫パンパンになりますよねー^ ^
    私は本日溢れました‼️念願のやつゲットです❗️
    呑むペース上げます❗️
    鳳凰美田は燗でも、いや燗の方が旨かった。ひやおろしも楽しみー。

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