JI-KA-さん(2021年2月1日)の日本酒「町田酒造」レビュー

町田酒造 特別純米 美山錦 にごり生酒 (¥1306+税)
精米歩合55%、日本酒度-1、アルコール16度

久しぶりの町田さんは、水色→ピンクときて、初緑ラベルです！
知り合いがうまいうまい言ってたので、直汲み生と、こちらのにごり生をゲット。
緑飲み比べで～す♪

香り:おぉ～いい香り～!(゜∀゜)
メロンクリームソーダだねこれは！
あと、不思議としょっぱさがきます。メロンだけど甘さは少ないです。
アルコール臭はまあまああり、おりがらみの定番、って感じの香りですね。
そして、開栓からどんどん甘さが濃くなってきて～いいよいいよ～！

味わい:さすが開栓注意なだけあって、入りからシュワシュワが結構きます!(゜∀゜)ﾜｵ
しょっぱ旨水感に、酸と苦みはほのかに、甘さはほぼなく、薄いと言えば薄い味わい。
柔らか～い、よくあるおりがらみ系テイストですね。果汁感まではいかない、クリーミーでドライな柑橘系。
後味は、炭酸が消えるのと同時に、薄い味わいもサッと消えます。
これは、味わいよりシュワシュワを楽しむ感じですかね？
余韻のアルコール感はややキツイですが、辛さほぼゼロで口中は水のようです。

こんな感じ前にも結構あったな～笑。やはり、おりがらみの定番な雰囲気がします。
香りと味わいは安定感があって確かにうまいですが、町田さんの個性はないように感じます。特に感動ポイントはありませんでした。★3.0

二日目。
予想通りの変化。苦み、アルコール感ア━━━ップ。ちょっとキツすぎかな～。評価も予想通りの展開？★2.5





しかし...グレープフルーツ割りは、激ウマです!!!(＞∀＜)ﾔﾊﾞ