DaigoTomoareさん(2021年1月27日)の日本酒「妙の華」レビュー

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妙の華

「妙の華」のレビュー（DaigoTomoareさん）

三重県 / 森喜酒造場 / 妙の華

3.21

レビュー数：27

  • 2021

    1/27

    DaigoTomoare DaigoTomoare さん

    満足度

    山廃特別純米酒 妙の華 雄町 火入れ。岡山産雄町100％使用しており、綺麗な酸とふくよかな旨味を期待していたが正直、期待外れ。旨味が乗っていない。熟成すればよいかというとはっきりいって線が細く、開くことも期待できなそう。ただすっきりした酸味を感じる雄町として呑めば、そこそこ。今、出荷したのは正しいと言えば正しい。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通

    妙の華のレビュー by_DaigoTomoare

    妙の華 （三重 / 森喜酒造場）

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