YASU.SHIRAさん(2021年1月26日)の日本酒「明鏡止水」レビュー

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明鏡止水 (めいきょうしすい) 日本酒 長野 大澤酒造

「明鏡止水」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

長野県 / 大澤酒造 / 明鏡止水

3.90

レビュー数：417

  • 2021

    1/26

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    明鏡止水 純米 日本の夏

    いつだか冬に飲んでから味の変化に驚き、熟成？による味の変化に目覚めた1本。
    毎年1本はその場で、もう1本は冬に飲んでいる一品。

    さて今年は…
    少しまろやかな酸味とトロミのある甘さにほんのり苦味の伴うピリッとした辛口。

    温めるとシッカリとした旨味が広がり酸味、旨味と辛さがふんわり広がる味わい。
    ぬる燗くらいが丁度いい。

    特定名称 純米

    テイスト 甘辛:普通

    明鏡止水のレビュー by_YASU.SHIRA

    明鏡止水 （長野 / 大澤酒造）

    明鏡止水のレビュー by_YASU.SHIRA 明鏡止水のレビュー by_YASU.SHIRA

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