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2021
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aisland さん
満足度 4.0
百春 純米吟醸直汲Dolce
無濾過生原酒
麹米・掛米ともに富山県産雄山錦
アルコール度数14度 精米歩合60%
金曜日の一杯。
開けたて初日はまだまだ香りが控え目。
軽〜い乳酸とリンゴな上立ち香。
一口目、シュワッ、ジリッと感じる爽快な酸味。
スッキリとした甘味も充分。
とてもバランスが良い‼️
ボジョレーワインはあんまり好きじゃ無いのですが
このNOUVEAUはなかなかイイ(°▽°)
お店の店主が是非飲んでね‼️
の言葉に偽りなしのお酒でした。
明日以降も楽しみ^ ^
自家製塩辛と韮ぶっかけ奴。
おつまみ食べながらイイ時間でした！
特定名称 純米吟醸
原料米 雄山錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
百春 （岐阜 / 小坂酒造場）
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Comment 3 -
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aisland 2021年1月24日 03:16:48
お仕事お疲れでした〜。
韮ぶっかけ。綺麗に盛り付け出来てない〜∑(ﾟДﾟ)
が美味しいのでマル。
自家製塩辛は良い出来でした。二重丸！
近所の陶芸やさんが作った酒器は色が綺麗で三重丸。
楽しいsaketimeであります(o^^o) -
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