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2021
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succhii さん
満足度 4.0
亀泉 高育63号 純米吟醸原酒
バナナというかメロンというか。キレもあり、また開栓初日はやや酸味あり。
翌日からはアルコール感・辛口やや増しでまた楽しめました。
土佐市のふるさと納税で入手。年末発注→年明け配達で待ったのですが、製造は2021年1月で少し嬉しい。
原料米/風鳴子（高育63号）
精米歩合/55％
アルコール度/16.5度
日本酒度/＋5
酸度/1.5
アミノ酸度/1.0
使用酵母/高知酵母（AA－41）特定名称 純米吟醸
原料米 高知県産風鳴子
酒の種類 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
亀泉 （高知 / 亀泉酒造）
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