ymymfffさん(2021年1月20日)の日本酒「北雪」レビュー

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北雪 (ほくせつ) 日本酒 新潟 北雪酒造

「北雪」のレビュー（ymymfffさん）

新潟県 / 北雪酒造 / 北雪

3.92

レビュー数：351

  • 2021

    1/20

    ymymfff ymymfff さん

    満足度

    佐渡北雪酒造　北雪YK35 大吟醸

    2020年10月に、佐渡旅行にて北雪酒造を訪問。「自分へのご褒美として買ってくださる方もいる」とのことだったが、それなりの値段なのでその時はNOBUを購入。ずっと気になっていた。
    年明け1月5日に表参道新潟ネスパスで新春試飲（有料）。ワイングラスに注いでいただいた。華やかな香り。NOBUがすっきりしているのに対し、のどごしがとろっとしており、非常に柔らかな日本酒。大吟醸なのに、食事にも合う。もったいないので、味が強くない日本食の時に飲んでます。

    山田錦100％
    精米歩合35％
    アルコール16度

    特定名称 大吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

    北雪のレビュー by_ymymfff

    北雪 （新潟 / 北雪酒造）

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