JI-KA-さん(2021年1月17日)の日本酒「高千代」レビュー

2021

1/17

JI-KA- さん

満足度 4.0

備忘録です。

■10/8開栓
たかちよチャレンジタンク CUSTOMMADE t812 中取り無調整生原酒
アルコール15度

ついついチェックしちゃう、ひらがなシリ～ズ。今回は...オレンジ━━━?!(゜∀゜)
柑橘系とかよくありますが、ピンポイントでオレンジときましたか。めっちゃ気になる～！
ちなみにこれ、うっすらおりがらみとなっております。

香り:開栓は香りなし？...って思ってたら、オレンジっぽいのキっタ━━━━━━!(゜∀゜)
全く期待してなかったから、驚きです！
甘酸っぱい柑橘香。素晴らしいじゃないすか！
徐々に、おいし～いパイナップルな雰囲気も。イイね～♪

味わい:入りは柑橘系を感じつつの甘旨。
もう既にオレンジが浮かぶのだが!(゜∀゜)
ゆっくり転がしていくと、意外と甘さは弱めで、溶け込んだ酸がキレ～イに出てきます。
決して水っぽい印象はなく、軽い旨水感で、とろっと感もあります。
かすか～なピリピリも柑橘をイメージさせますね。
後味も甘さはほのかで、酸が穏やかに広がり、余韻は完全に柑橘系！
ラストの酸っぱさはあくまでも柔らかく、心地いぃ～。
アルコール感は少しあるものの、全体の流れを見れば、スッキリまとまったラストになっています。

絶妙な甘さ加減と軽い酸。そしてコンセプト通りの表現力。すっぱさだけじゃなく、‘’甘い‘’オレンジなのがいいよね～。

バナナ、ぶどう、メロンとかはありがちだけど、オレンジを表現できたのは、多分このお酒だけでしょ！
そういえば、◯◯Orange～みたいなのもありましたっけ...あれは見事に裏切られましたけどね～(―∀―;)
ひらがなオレンジ、ノーマークでしたがアタリです！★4.0

二日目。更に甘旨でオレンジ感アップ！うまっ！リピート確定。★4.0

高千代（新潟 / 高千代酒造）

いいね 62 ブックマーク Comment 10

福丸 2021年1月17日 17:20:28
オレンジ、みかんと言えば福井のイッポンギで初めてそれを感じましたねー。
柑橘系を感じるヤツは珍しいのかな？
これは気になるなー。
ぽんぽこのYu 2021年1月17日 17:45:02
私も気になるー♪見つけ次第、買います♪
たびすずめ 2021年1月17日 20:44:11
これも気になったんやけど、他の高千代ポチッとしてしまったのよねー。おおっー★4つ！私も最近、高千代好きです(^_^)
JI-KA- 2021年1月17日 21:42:52
福丸さんこんばんは！
イッポンギですか(゜ν゜)飲んだことないです～めっちゃ興味あります！
そのみかん感じたやつは、何て種類ですか？
JI-KA- 2021年1月17日 21:47:02
ぽんぽこさんこんばんは～！
このオレンジラベル、取り扱いできる酒屋？が決まってるっぽくて、売ってるところめっちゃ少なかったんですよ。
ちなみに私が買ったのは、うらの酒店で、他では売ってないレアっぽいたかちよが出ますよ～(^^)
JI-KA- 2021年1月17日 21:51:36
たびすずめさんこんばんは～！
ひらがなたかちよは、アタリが出るから止められないんですよ～♪
だから結局、全カラー買ってしまいます笑。もちろんアタリじゃないのもありますが、いつも個性があって楽しませてくれるのが好きです！
のうてんきもの 2021年1月17日 21:55:34
ラベルのカラーで味わい表現するひらがな高千代。
みかん色で正解なんすねー♪
JI-KA- 2021年1月17日 22:10:54
のうてんきさんこんばんは！
いつも、色=味わいとは限らないようです笑。
酒屋コメント見て、へ～今回はあのフルーツなんだ～♪って知ります。
それっていい方法だなって思います。

たま～に出会う、裏ラベルとかに堂々とフルーツの名前書いちゃったりするお酒...ん～あれはどうなんでしょうか笑
eiko-sake 2021年1月18日 20:47:10
これ当たりだったんですね。
私が購入したラベルはっきり言って大したこと無く。
まあたかちよに私そうそう出会うこと無いのでリベンジはいつになることやら(笑)
JI-KA- 2021年1月18日 21:01:16
eikoさん、こんばんは～♪
私的にもたかちよのアタリは多くはないです(^^)
ちなみに当たったのは、このオレンジと、サラパンダと、メロンの3本ですね。飲んでみないと分かんないですからね～。eikoさんが買ったのが気になる(^^)
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