酔楽さん(2021年1月15日)の日本酒「五凛」レビュー

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五凛 (ごりん) 日本酒 石川 車多酒造

「五凛」のレビュー(酔楽さん)

石川県 / 車多酒造 / 五凛

3.43

レビュー数:130

  • 2021

    1/15

    酔楽 酔楽 さん

    満足度

    今宵の「地の物摂酒」は、石川県の「五凛」です。
    いただきま~す。
    その名の如く、凛とした爽やかな口当たりです。
    酸味の美味しいお酒ですね。辛味が軽やかのために心地よいキレです。
    食事と共にいただきましたが、食べ物の味わいを邪魔することなく、かといってお酒の味わいがまるで無くなるわけではなく絶妙なバランスです。
    久々に美味しい酸味を感じられる淡麗酒に出会えました。
    より洗練された大吟醸を味わいたくなりました。

    2日目
    ややまろやかになったように思います。
    酸味がやかになったためか、甘味を初日より感じられます。
    辛味・苦味は気にならない範囲です。

    特定名称 純米

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通

    五凛のレビュー by_酔楽

    五凛 (石川 / 車多酒造)

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