JI-KA-さん(2021年1月11日)の日本酒「天美」レビュー

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天美

「天美」のレビュー(JI-KA-さん)

山口県 / 長州酒造 / 天美

4.27

レビュー数:1396

  • 2021

    1/11

    JI-KA- JI-KA- さん

    満足度

    天美 特別純米 生原酒「黒」1.8L (¥2600+税)
    麹 山田錦/掛 西都の雫、精米歩合60%、アルコール15度

    では続いて「黒」

    香り:非常━━━━━に弱い香り。ほぼ香りないけど探してみると、
    飴の甘さ、アーモンド、バニラ、レモン、後から梅。アルコール臭はなし。
    ステキ要素は全く感じられない。梅系は得意じゃないけど、弱いから嫌みはなし。
    純吟よりは香りあるかもね。

    味わい:入りはまず苦しょっぱい水感。舌にはかすかなピリピリ。
    転がすと酸は軽~く甘さもなし。とにかく水感が凄くて、味わいが出てこない。正直、水!
    かすか━━━━に、葡萄っぽさがあるようなないような 笑。
    ジューシー感はゼロで、さらさらフルーティー「水」。お米感は気付かない程度にあります。

    喉を通ると、水の中に、薄~い酸苦があって、ほんの一瞬で消える。果実感を感じる暇もない。
    だがアルコール感はほぼゼロと言っていい。

    第一印象は、とにかく薄い。香りも味わいも。
    刺激は全くありません。でも、お米感も感じないくらいの水感にアルコール感なしなのは、めっちゃ凄いと思います。
    でも満足感は全くありません!笑。
    水感ベースなんですが、なぜかグイグイ進む訳でもないんですよね~。
    リピートはないっすね。★2.5

    天美のレビュー by_JI-KA-

    天美 (山口 / 長州酒造)

  • 福丸
    福丸 2021年1月11日 19:31:22

    こっちは一升!
    大丈夫!水分補給だと思えば(笑)。
    にしては、たけー水だな(笑)。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月11日 19:41:32

    これは、飲めない★2.5じゃないので大丈夫っす!
    ただね、酔うだけの酒を飲むのは、気持ち的にはちょ━微妙ですけどね 笑
    あとは、密かに日本酒ジュース割りにハマってるんで、全然飲みきれますわ 笑

  • 福丸
    福丸 2021年1月11日 19:46:25

    ポン酒のジュース割!?
    前の柚子のヤツ的な?
    レシピ希望(笑)。

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月11日 19:54:58

    基本トロピカーナで、バナナ香苦味系はグレープフルーツ割り。例えばおりがらみグレープフルーツ系とかですね。
    あと、アマダレ系はアップル割りが鉄板っすね!
    休んでる間、密かにめっちゃジュース割りしてたんで間違いないっすよ!
    ちなみに、その他パイナップル、グレープは合いませんでした~。

  • 福丸
    福丸 2021年1月11日 20:00:24

    トロピカーナ!(笑)
    また凄い飛び道具(笑)。
    やってみよー!
    パイン合わないんやー。
    単純にパイン混ぜたら花陽浴なのなるわけじゃないんやね(笑)。
    あ、ビール&トマトジュースなんかほよくやるんですけどねー。

  • 福丸
    福丸 2021年1月11日 20:01:22

    花陽浴なの→花陽浴に(笑)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月11日 20:05:40

    それ絶対試したくなるやつ━笑。私も当然やりましたよ、花浴陽になると思って...
    ま~イメージと違う違う 笑
    なにを混ぜたら花浴陽になるのか、研究して報告しますわ!

  • 福丸
    福丸 2021年1月11日 20:08:00

    パインアメでやってみよー♪(笑)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月11日 20:28:55

    飴は思い付かなかったです♪
    ちなみに天美は...グレフルでした!(もう試しました)
    めっちゃ合いますわ 笑。
    こんなことして皆さんに怒られそう(^^;)

  • ぽんぽこのYu
    ぽんぽこのYu 2021年1月11日 23:13:16

    全然怒りませーん( ^^)/むしろThanksです(*´Д`*)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月12日 10:02:56

    ぽんぽこさん、こちらこそありがとうございます~♪
    はたからみたら邪道と思われるかもしれませんが、私にとってはいかに美味しく飲むかの研究なんです 笑

  • 超シェルパ糊
    超シェルパ糊 2021年1月12日 14:16:14

    JI━さんのブレない評価基準最高です!
    まぁまだ1年目なんで数年後リピしてみたら味わい変わってるかも知れないですねー(^ω^)

  • JI-KA-
    JI-KA- 2021年1月12日 15:48:51

    一年目なんですよね~!クオリティ高いですよね!私の好みの問題なので 笑、お酒はとても素晴らしいと思います!米違いとかが発売したら飲んでみたいかも♪

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年1月13日 07:21:26

    色んな感じ方、方向性があっていいっす!

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