JI-KA-さん(2021年1月11日)の日本酒「天美」レビュー

天美 純米吟醸 生原酒「白」(¥1600+税)
山田錦 精米歩合60%、アルコール15度

なにやら巷で評判になってるみたいじゃないですか～(￢∇￢)*
早速白黒生ゲット！
お～皆様なかなかの評価で、期待が高まりますの～。

箱から出してすぐに目に入った札
「初めまして、天美です。」
キュンっときちゃったよね(=∇=*)

せっかくなので、白黒同時開栓といっちゃいますか！

香り:非常に弱い香り。梅がかすかにあるくらいで、ほぼ香りなし。
特純との違いは、全然分かりませ━━━ん。

味わい:味も特純と違いが分かりませ━━━ん 笑。
基本は苦しょっぱい「水」の純米テイスト。

白黒比べるほどの違いは私には全く分かりません！笑。
基本的にどちらも究極の薄味なので、味わいが繊細すぎて特徴が掴めない。
究極の綺麗さで言ったら、両方共とても素晴らしいと思います。アルコール感もないしね。

完成度は高いが、ここまで味の方向性が分かりやすいお酒は、はっきり言って好みでしょうね。★2.5