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2021
1/10
tsumotsumo さん
満足度 5.0
究極の食中酒に恥じないバランスの良さ。
ふわっとフルーティーな香りと米の旨みと甘み。
甘みはほのかだし、酸味もうっすらだけど、嫌味なく存在感があるのが特徴的な美味しさ？
キレはいいけど、嫌な辛みがないのが個人的には、とてもうれしい。
10年前の記憶と比較すると、おりがらみくらいの甘さが、個人的にはベストな美味しさ。甘さがあるほうが本能的においしい！と感じる気がする。
落ち着いた香りで、甘みも強くないので、刺し身にも牛スジにも唐揚げにも大根サラダにも合う。特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
伯楽星 （宮城 / 新澤醸造店）
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