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2021
1/7
えなちゃん さん
満足度 4.0
山本 純米吟醸生原酒 荒走り
信州亀齢だけ飲み進めるとあっという間になくなりそうなので、こちらも開けました。
定番酒ピュアブラックの新酒搾りたて生酒荒走りバージョンです。
開栓するとフワッと香ります。フルーティないい香りですね〜。
グラスに注ぐとうすにごり。荒走りだもんね。
ではひと口…ん？ これはなんだろうな、リンゴのようなグレープフルーツのような香りと酸味…？
亀齢を飲んだ直後だったからか、最初は「薄いなぁ」と思ったけど、ふた口目からは、ジューシーなフルーツみたいな甘旨味と酸味、そして程よく切れていく感じがイイ。裏書きにある「日本刀」ほど切れてるかは…どうかな？って感じだけど。
でも美味いです。これまたどんどん飲めちゃう奴だなー。
いったい何日もつのでしょうか…(^_^;)特定名称 純米吟醸
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 生酒 原酒
山本 （秋田 / 山本合名会社）
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Comment 13 -
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スペースエース 2021年1月7日 22:46:10えなちゃん様(^o^)v美味しいですよね～(^^)発泡が割と早くなくなるので早目に消費するのが吉かと(^^)ここの蔵元様はユーモアあってお酒造りの中に遊び心を垣間見ちゃいます‼お魚さんにも相性良い記憶がありますね♪
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すーさん 2021年1月7日 23:40:33えなちゃんさん今日もイケイケですね！
これ、火入れのノーマル飲んだ時はちょい重めかなぁ？と思ったんですけど、生のあらばしりだからまた違った感じで美味しそうです！ -
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