wajoryoshuさん(2021年1月3日)の日本酒「勝駒」レビュー

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勝駒 (かちこま) 日本酒 富山 清都酒造場

「勝駒」のレビュー（wajoryoshuさん）

富山県 / 清都酒造場 / 勝駒

4.26

レビュー数：790

  • 2021

    1/3

    wajoryoshu wajoryoshu さん

    満足度

    勝駒 純米吟醸 兵庫県産山田錦50%
    勝駒美人四姉妹呑み比べ。上立ちは大吟醸よりもさらに弱いが綺麗な吟香、雪冷えからコメが感じられ、涼冷えあたりからグンと旨味が増してくる。洗練された大吟醸と比べると素朴な昔ながらの酒の印象があるが（これ自体はそれほど好きなものではないけど）、温度があがると旨味が増すとともに逆に綺麗さを感じるという不思議な感覚。
    （追記）正直、あれだけ綺麗な大吟醸と比べてしまったのがいけないのか、昔酒っぽい悪く言えば雑味を感じてしまったので、そのまま次の酒に移ったのだが、４，５日目になるとあら不思議、大吟醸に近く美人度急上昇！温度が上昇した際の味の変化にその予感があったのに、、、恐るべし勝駒！！4.0⇒4.5

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    勝駒のレビュー by_wajoryoshu

    勝駒 （富山 / 清都酒造場）

    勝駒のレビュー by_wajoryoshu 勝駒のレビュー by_wajoryoshu 勝駒のレビュー by_wajoryoshu

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