タマコンさん(2020年12月30日)の日本酒「宝剣」レビュー

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宝剣

「宝剣」のレビュー(タマコンさん)

広島県 / 宝剣酒造 / 宝剣

4.00

レビュー数:434

  • 2020

    12/30

    タマコン タマコン さん

    満足度

    寳劔 八反錦純米生 ★4.2
    1,800ml 2,750円
    202011購入

    香りは控えめで若草のような少し青いもの。
    口に含むと、少しのチリチリ感、新酒らしい甘み、米の旨味、程よい酸味とバランス良く、苦味を伴いキッとキレる。
    お酒に少し硬さを感じるものの、日本酒の全ての味わいの良さがバランス良く表現されている感じ。

    開栓後は微発泡が収まり、より旨味を感じるお酒に。

    矢島酒店HPでゴリ押しだったので買ってみましたが、なるほど押すだけはあるな、と感心する美味しさでした。
    食中でも単品でもいける良いお酒に出会えました。

    特定名称 純米

    原料米 八反錦

    酒の種類 生酒

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    宝剣のレビュー by_タマコン

    宝剣 (広島 / 宝剣酒造)

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