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2020
12/29
しずく さん
満足度 3.5
丹沢山 秀峰 純米酒
四合瓶1,200円くらいだったと思います。
ど燗酒ということで熱燗推奨のお酒です。
冷酒〜飛び切り燗でいただきました。
冷えた状態でも骨太で淡麗旨口な味わいです。
55℃くらいでは、芳醇ながらもキレがよく
鍋やおでんといただきましたが
相性抜群でした。
よくある安いお酒を燗にしたときの
鼻につく酢酸エチル臭がなかったので
私でも美味しく呑むことが出来ました。
やっぱり寒い日はお鍋とお燗。
四季に寄り添える日本酒って素晴らしいですね。特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1
丹沢山 （神奈川 / 川西屋酒造店）
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