愛知県 / 長珍酒造 / 長珍
4.01
レビュー数：377
2020
12/21
満足度 4.0
長珍の阿波山田純米生酒。 これも冷蔵庫で5ヶ月ほど寝かせたモノ。 先日あげた阿波山田無濾過生詰とはまた違った味わい。 こちらは長珍の新聞紙シリーズだけど割とあっさりしてる。 開栓後の熟成という味の変化も他のシリーズより穏やか。 でもお燗にすると米の旨味とボリューム爆発は相変わらず。 フルボディが多いこの蔵の酒にしてはお上品。
特定名称 純米
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
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