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2020
12/21
aisland さん
満足度 4.5
磐城壽（いわきことぶき）うすにごり
出羽燦々 精米歩合65% アルコール度数16度
日本で1番海に近い酒蔵だった鈴木酒造店。
震災の津波で敷地は全てなくなってしまったけど、
再建の灯は確りと着実に大きく育ち、
福島でも酒造りの準備が進められています。
そんな中、先日お酒屋さんで見つけた
うすにごりの生原酒。
茶色の火入れ酒イメージの強いなか、
とても爽やかな雰囲気です。
冷え冷えにして一杯目。
開封時に僅かに吹き出すガスの音
はじめのうちは香りは立たず、
でも口に含むと拡がる香りと甘味。
少し時間を置くと辛さが出て来て面白い。
爽やかな甘味。
そして本醸造でアルコール感が強いかな〜の
予想を引っくり返すジューシーさ。
出来たてフレッシュな瑞々しさを感じれる
オススメのお酒でした！
四合瓶で1,000円というコスパも含めて4.5‼️
食事にとても合う美味しいお酒です(^.^)
特定名称 本醸造
原料米 出羽燦々
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
磐城壽 （福島 / 鈴木酒造店）
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Comment 7 -
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aisland 2020年12月22日 12:14:50
カシス猫様こんにちは!
お燗いいですよね！って爽やか味わいだもんで全て飲み切ってしまいました(^^;
お燗向けに別の壽も買ったので、次は試したいと思います‼️ - ログインしてコメントを書く
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